“哇塞!我們沙田麒麟菇在六月天都能長出來啦!一朵就有兩斤重!”
這是我,惠陽區沙田鎮集成村黨支部書記李志勇,站在智能化大棚里拍視頻時的真情流露。沒有刻意渲染,全是發自內心的激動。我們村種菇二十多年,從未有過這般景象:六月,不少地方的菇棚早已進入休種期,我們的大棚里卻菇香濃郁,一朵菇比我臉還大,長勢格外喜人。
守著集成村這片土地,我當了十幾年村干部,看著村里的食用菌產業從蹣跚起步到蓬勃發展,心里滿是感慨。靠著一股實干勁,我們把不起眼的小蘑菇,做成了帶動村集體增收、村民致富的特色大產業。

看著麒麟菇豐收,李志勇喜笑顏開。惠州日報記者陳春惠 攝
轉型升級闖新路
早些年,我們村以種植茶樹菇、平菇等傳統菌類為主,沿用老舊種植模式,不僅受季節限制大,還受市場波動影響,收益始終不穩定。守著老路子走不長遠,我和村“兩委”干部下定決心:必須轉型升級,為村集體經濟闖出一條新出路!
認準了方向,就得行動。這些年,我們村“兩委”干部到福建古田、廣東清遠等地考察學習,看別人的新品種、新技術,越看越堅定轉型的決心。一次考察中,麒麟菇闖進了我們的視野——它是杏鮑菇和香菇的雜交品種,自帶海鮮風味,口感獨特,更巧的是,沙田鎮有麒麟文化非遺底蘊,麒麟菇剛好能和本地文化綁定,天生帶著品牌優勢。
回來后,我們立馬敲定引進麒麟菇。乘著鄉村振興和“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的東風,我們多方爭取資金,建起占地13.8畝的智能化食用菌大棚。2024年6月大棚啟動建設,從圖紙規劃到施工建設,我們村“兩委”干部天天守在工地,盯著進度、摳細節,就盼著大棚早日投產,讓集成村的菇產業迎來新生。
如今,三個智能化大棚已有兩個投入生產,紅托竹蓀、麒麟菇輪番生長。曾經靠天吃飯的菇田,“搬”進智能化大棚,變成了四季豐收的“聚寶盆”。
智能化大棚就是我們的底氣,控溫控濕、霧化灌溉全靠智能設備,打破了傳統種植的季節限制,哪怕是炎熱六月,別的地方難出菇,我們的麒麟菇照樣茁壯生長,最大的能長到兩斤重。第一批2500個菌包種下后,每天能采收100多斤菇,天天有產出、有進賬,試種期就收獲滿滿。
智能化撐起“致富傘”
種出來了,還得會吆喝。我主動試著拍短視頻,對著鏡頭向網友展示大棚種植的麒麟菇有多壯觀,以及麒麟菇的優良品質。沒想到一下子火了,不少人刷到視頻專程來買。現在我們一邊靠短視頻線上推廣,一邊對接本地批發市場、云南合作企業,線上線下一起發力,銷路越走越寬。
產業發展,最終要帶動村民增收。目前我們正在完善強村公司制度,以村集體為龍頭,帶動村民參與種植、務工。智能化大棚投產后能提供大約40個就業崗位,村民在家門口就能掙錢。接下來,我們還將種下4000個麒麟菇菌包,和云南企業合作試種新菌種。等三個大棚全部投產,預計年產值能達300多萬元。
有人問我,當村干部這么多年,最有成就感的是什么?我說,是看著村子一天天有變化。從種茶樹菇到種麒麟菇,從靠天吃飯到智能大棚,從自己琢磨到跟企業合作,每一步都不容易,但每一步都算數。
發展壯大特色產業這股風,集成村算是趕上了。但風來了,不能光站著等,你得跑起來去追。我就認這個理:先動起來,干就對了。集成村的麒麟菇六月天能長到兩斤重,還有什么不敢想的?接下來,我還會帶著集成村人繼續加油干,把麒麟菇產業做大做強,讓這朵小蘑菇,真正撐起鄉村振興的“致富傘”,讓村民的日子越過越紅火。
惠州日報記者陳春惠 整理