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市政協(xié)十三屆五次會議期間，結(jié)合今年市政府工作報告提出的打造“好吃在惠州”美食品牌，市政協(xié)委員、市政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會主任楊慧紅建議編撰環(huán)南昆山—羅浮山引領(lǐng)區(qū)美食書籍，推廣218最美旅游公路美食文化，激起城市“煙火氣”。
楊慧紅。惠州日報記者周晨 攝
楊慧紅說，環(huán)南昆山—羅浮山引領(lǐng)區(qū)“東坡樂事”16個主題驛站投入運(yùn)營，218最美旅游公路成為“一步一景、一驛一品”的文旅長廊，但目前還存在提升空間，如沿線9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美食資源呈“散點(diǎn)分布”，缺乏統(tǒng)一IP與串聯(lián)載體，難以形成復(fù)購吸引力；對美食文化、民俗文化、建筑文化等挖掘不深，與東坡十六樂事、葛洪養(yǎng)生文化的關(guān)聯(lián)未被系統(tǒng)梳理。
楊慧紅建議，以深挖美食文化為抓手，整合沿線在地文化，推動218最美旅游公路風(fēng)景帶變?yōu)榻?jīng)濟(jì)帶，成為惠州推進(jìn)“百千萬工程”、鄉(xiāng)村全面振興的“黃金動脈”。
楊慧紅說，去年由市政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心編撰的《惠州農(nóng)產(chǎn)品采風(fēng)集》受到廣泛關(guān)注和好評。建議參考該書編撰模式，高質(zhì)量編撰218最美旅游公路美食文化采風(fēng)集，以“美食+”為核心，挖掘沿線9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美味佳肴、特色小吃、農(nóng)特產(chǎn)品，以及村史、民俗、古建等內(nèi)容，以優(yōu)美的文筆、精美的圖片文圖并茂地講好美食故事，以此吸引海內(nèi)外游客走進(jìn)引領(lǐng)區(qū)尋味鄉(xiāng)土、體驗鄉(xiāng)愁，提升引領(lǐng)區(qū)文化體驗度。同時，繪制“東坡尋味”主題美食地圖，串聯(lián)全域資源；打造美食系列視頻，拓寬傳播邊界。惠州日報記者侯縣軍
