原標題：

兩湖情長 荔枝飄香

惠州荔枝跨城聯動“鮮”行杭州

　　提到廣東惠州與浙江杭州，蘇東坡與西湖便在人們腦海中浮現。惠州西湖與杭州西湖因蘇東坡而聞名。時光流轉，文脈相連。近千年后，這個盛夏，一顆顆晶瑩剔透、紅艷欲滴的荔枝，成為承載著惠州人民情誼的使者，沿著歷史的軌跡，跨越山川湖海，北上杭州。“西湖對望荔枝熟”品鑒活動日前在杭州城市客廳舉辦，融合歷史、文化與風物體驗，讓杭州市民感受惠州鮮美荔枝與雙城文化紐帶，也開啟了一段新的雙城佳話。

張瑜（左）到惠陽鎮隆了解惠州荔枝。惠州日報記者許文昌 攝

　　荔枝為媒，雙城結新緣

　　這場活動由在杭工作的陜西人張瑜發起。因親人定居廣東惠州，她常往來兩地，機緣巧合下結識了惠陽鎮隆的荔枝產業從業者宏美春。

　　“幾年前，我家中有‘紅美荔’品牌的產品，而我順手將產品拿去送人，接受禮物的人說‘這是我閨蜜家的產品’。”張瑜回想起這個過程忍不住感慨，緣分妙不可言。

　　宏美春作為返鄉新農人，開創“紅美荔”品牌以文化賦能荔枝產業，研發荔枝干、荔枝酒、荔枝月餅、荔枝酥等深加工產品，帶動荔農增收，助力鄉村振興。

　　日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。眾所周知，荔枝作為“嶺南四大佳果”之首，承載著廣東人的夏日記憶。“蘇東坡先生為惠州荔枝賦詩‘惠州一絕’”“如今的我們，在荔枝樹下吃荔枝的愜意與豪橫，跟當年東坡先生的感受是一樣一樣的”……在杭州、惠州兩地輾轉中，張瑜逐漸窺探到兩城文化底蘊的相通之處。

　　“杭州人民對西湖的情感跟惠州人民對西湖的情感是一樣的。”她受蘇東坡與兩湖情緣啟發，與宏美春一拍即合，決定以荔枝為紐帶，讓惠州荔枝走進杭州，續寫雙城故事。

　　獨特信物連接雙城

　　兩湖相望，荔枝為媒；穿越千年，雙城對話。“我們巧妙串聯起東坡先生生命中至關重要的兩個城市——他曾疏浚西湖、留下無數詩篇的杭州；與他結下深厚荔枝情緣、視為第二故鄉的惠州。”張瑜說。

　　活動在杭州城市客廳落地。新鮮荔枝從惠州出發，帶著綠葉枝條，經巧妙布置，還原枝頭紅艷景象，50余名嘉賓在品茗嘗鮮間，沉浸在歷史、文化與風物交織的氛圍里。

　　大家品嘗果肉晶瑩、甘甜清冽的荔枝，解讀蘇東坡在杭修蘇堤、在惠筑橋捐資的往事，對比兩湖審美，朗誦東坡詩詞，題寫詩句于扇面。張瑜說，這場雅集不僅是美食享受，更是對東坡精神的致敬，喚醒了杭州人對這位城市“故人”的集體記憶，也建立起與惠州共享這位文化偶像的情感聯結。一顆荔枝，成為跨越時空、連接惠杭雙城情感的獨特信物。

　　推動農文旅融合發展

　　活動舉行后，惠州荔枝在杭州的回購率增加。除了推介鮮果，張瑜還把從宏美春這里學到的“荔枝殼煮水喝”方法傳授給杭州朋友。她說：“惠州人民怎么吃，杭州人民就怎么吃。”

　　張瑜與宏美春計劃通過蘇東坡、西湖等IP賦能，鋪設“東方好物”品牌快閃店，讓惠州荔枝成為首發“好物”產品。

　　張瑜介紹，計劃通過打通配送通道，為生鮮產品冷鏈護航，聯合全國優質生鮮源頭，以“保價保鮮”為核心競爭力，率先在杭州社區建立“便捷提貨+品質品鑒”的創新生鮮服務空間。也就是說，杭州市民在杭州就能吃到跟惠州市民價錢一樣、品質一樣的嶺南佳果了。

　　宏美春認為，此次活動將千里之外的惠州荔枝帶到杭州，不僅僅是一次嶺南佳果的推介，更是一場以“荔枝”為媒介的“文化擺渡”，借助蘇東坡這位在兩個城市都留下深刻印記的文化巨擘，架起杭州與惠州之間的情感與文化橋梁。她說，鎮隆荔枝已然是一張靚麗名片，但在杭州乃至浙江市場占有率還不高，此舉可助力鎮隆荔枝乃至惠州荔枝北上。“兩個西湖容易拉近兩地感情，加之杭州電商發達貫通全球。”宏美春希望，隨著品牌快閃店的落地和配送網絡的完善，更多優質惠州農產品將借此東風，走向更廣闊的市場。

　　此外，雙方也希望通過政府部門牽頭推動設立“惠州荔枝開摘日”，如“西湖龍井開采日”一樣，以時間節點為契機，帶動全城品嘗“首啖果”，推動農文旅融合發展。

　　惠州日報記者李芳娟