4月29日下午，在廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心海洋漁業(yè)中心試驗基地，藍(lán)圓鲹良種繁育車間養(yǎng)殖池中，一尾尾魚苗閃動著絲絲藍(lán)光，靈活擺動，成群暢游。另一頭，體型流暢的“幼年”藍(lán)圓鲹正茁壯成長。這是惠州率先實現(xiàn)藍(lán)圓鲹人工繁育的成果。當(dāng)天，廣東水產(chǎn)學(xué)會組織專家在這里開展藍(lán)圓鲹人工繁殖和苗種培育技術(shù)成果評價。專家組一致認(rèn)為，藍(lán)圓鲹的人工繁殖和苗種培育技術(shù)成果整體達(dá)到國際先進(jìn)水平。

　　發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場，打造“粵海糧倉”，是落實國家糧食安全戰(zhàn)略，踐行大食物觀，實現(xiàn)“藏糧于海”的重要舉措，是推進(jìn)百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程的有力抓手。發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場關(guān)鍵在于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，培育適合海洋牧場養(yǎng)殖的深遠(yuǎn)海品種，開發(fā)新的養(yǎng)殖品種或者人工培育珍稀魚類品種對深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖意義重大。

　　為滿足廣東省深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖種類的多元化需求，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心海洋漁業(yè)試驗基地高級工程師、“東江學(xué)者”吳錦輝及其團(tuán)隊聯(lián)合仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院林蠡教授團(tuán)隊，中山大學(xué)張勇教授團(tuán)隊，成立了藍(lán)圓鲹人工繁育攻關(guān)項目組。從2023年開始，多批次引進(jìn)藍(lán)圓鲹，開展陸基養(yǎng)殖試驗。

專家參觀藍(lán)圓鲹的人工繁育和苗種規(guī)模化生產(chǎn)情況。

　　項目組經(jīng)過研究，探索了藍(lán)圓鲹的馴化、親本強(qiáng)化培育，開發(fā)了有效的人工促熟和催產(chǎn)技術(shù)，構(gòu)建了人工繁育群體，獲得批量受精卵，孵化出仔魚240余萬尾。通過開展多批次的工廠化育苗和高位池生態(tài)育苗工作，共培育出全長3~5cm藍(lán)圓鲹魚苗8.22萬尾。通過探索魚苗開口餌料、活餌料序列、配合飼料馴化、水質(zhì)管理和疾病防控等條件，構(gòu)建了藍(lán)圓鲹工廠化育苗和高位池育苗的技術(shù)體系。

　　“這項藍(lán)圓鲹人工養(yǎng)殖技術(shù)在國內(nèi)甚至世界都屬于先進(jìn)技術(shù)。”海南省海南與漁業(yè)研究院副院長、研究員陳傅曉指出，藍(lán)圓鲹人工養(yǎng)殖技術(shù)的突破，對于建設(shè)海洋牧場有重要意義。“藍(lán)圓鲹野生種群繁育具有季節(jié)性，而人工養(yǎng)殖技術(shù)能夠為未來海洋牧場建設(shè)、養(yǎng)殖增殖過程提供穩(wěn)定的苗種供應(yīng)，讓人們在餐桌上享受到優(yōu)質(zhì)食材。”

工人照看藍(lán)圓鲹良種繁育車間養(yǎng)殖池。

　　藍(lán)圓鲹俗稱“巴浪魚”。吳錦輝介紹，相較于野生藍(lán)圓鲹，人工養(yǎng)殖藍(lán)圓鲹不飽和脂肪酸種類更多且含量更高，味道更鮮美、營養(yǎng)更豐富，市場價值更高，其養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖成本低，1齡可達(dá)性成熟和上市，是開展海洋牧場新品種培育的優(yōu)良對象。“接下來，我們將繼續(xù)推進(jìn)藍(lán)圓鲹人工繁育規(guī)模化，進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，希望這條魚能夠成為惠州市乃至廣東省的一條惠民之魚、經(jīng)濟(jì)之魚。”

藍(lán)圓鲹。

　　文字：惠報全媒體記者陳春惠

　　圖片/視頻：惠報全媒體記者楊建業(yè)