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暑假期間，廣東財經(jīng)大學拍攝了《Hi，觀音閣——外國留學生講述廣東省惠州市觀音閣鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展故事》系列微紀錄片，以外國留學生獨特視角，分別從歷史文脈、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)等方面講述觀音閣的高質(zhì)量發(fā)展故事。
上一集，我們充分感受到觀音閣千年文化的演變和融合。今天，我們推出中集《“酸甜”觀音閣》。
▍“傳承千年，紅糖之甜”
當Phil用紅糖泡咖啡
品嘗紅糖饅頭時
紅糖特有的甜味不禁激起了他的好奇——
這么美味的紅糖是在哪里生產(chǎn)的呢？
隨后Phil帶領(lǐng)我們來到久負盛名的觀音閣糖廠
在與廠長的交談中得知
觀音閣鎮(zhèn)有著獨特的水土資源優(yōu)勢
種植出來的本地甘蔗質(zhì)量好糖分高
是非常優(yōu)質(zhì)的紅糖原材料
糖廠結(jié)合“觀糖”幾代人自研的先進生產(chǎn)技術(shù)
和2400多年歷史的古法制糖工藝
生產(chǎn)出的紅糖質(zhì)量高
廣受海內(nèi)外市場歡迎
即便擁有如此豐厚的資源和先進的技術(shù)
觀音閣糖廠產(chǎn)量仍是有限的
因為同時要保護觀音閣鎮(zhèn)的東江水源
▍“科技興農(nóng)，藍莓之酸”
從荒山遍野，到藍莓滿園
這片土地上究竟發(fā)生了什么？
Phil將帶領(lǐng)我們一一揭曉
步入藍莓園中
Phil和農(nóng)民交談得知
種植藍莓讓他們的生活變得越來越好
Phil又向藍莓園經(jīng)理詢問藍莓保鮮的問題
經(jīng)理的回答“大力發(fā)展藍莓深加工產(chǎn)品”讓Phil恍然大悟
農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)升級
就是要把農(nóng)產(chǎn)品變成工業(yè)品
把季節(jié)性消費變成全年性消費
觀音閣鎮(zhèn)南村村黨支部書記葉志勇表示
“企業(yè)圍繞大健康產(chǎn)業(yè)擴大規(guī)模
政府引入鄉(xiāng)村振興資金
同時壯大了南村村集體收入
村民生活水平大大提高”
一趟“酸甜”之旅下來
Phil對中國的鄉(xiāng)村振興有了更為深刻的理解
中國的鄉(xiāng)村振興，最重要的是產(chǎn)業(yè)振興
而這離不開村民、企業(yè)和政府三方的共同努力
觀音閣鎮(zhèn)在保護東江水的前提下，因地制宜
發(fā)展傳統(tǒng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的智慧和格局
展現(xiàn)了綠美廣東生態(tài)發(fā)展風貌
下一集
我們將深度體驗觀音閣鎮(zhèn)的“高端”旅游產(chǎn)業(yè)
一起走進“扶搖”觀音閣
來源：南方+
