近日，博羅縣石壩鎮三黃胡須雞專家工作站正式揭牌運行。該工作站的落地啟用，將為石壩特色家禽養殖產業注入強勁科技動能，破解傳統養殖發展瓶頸，推動三黃胡須雞產業向科學化、標準化、品牌化轉型升級，助力本土“土特產”提質增效、做大做強，為當地高質量發展賦能添力。
博羅縣石壩鎮三黃胡須雞專家工作站揭牌。
作為三黃胡須雞的養殖大鎮，石壩鎮的三黃胡須雞產業底蘊深厚、發展基礎扎實。2020年，石壩三黃胡須雞成功入選全國名特優新農產品名錄；2022年，憑借特色家禽產業優勢，石壩鎮獲評全國“一村一品”示范村鎮。經過多年培育發展，當地三黃胡須雞產業規模持續壯大，產業鏈條不斷延伸，截至2025年，全鎮三黃胡須雞全產業鏈產值已突破24.5億元，累計帶動3000多戶農戶穩定增收，是全國三黃胡須雞出欄規模最大的鄉鎮之一。
“石壩三黃胡須雞種質資源優良、產業基礎雄厚，但傳統分散養殖模式存在標準不統一、技術不規范等問題，制約了產業提質增效�！惫ぷ髡救腭v專家，廣東省農科院動物科學研究所黨委副書記、所長羅成龍表示，此次專家工作站落地，正是精準對接產業發展痛點、難點的關鍵舉措。
石壩三黃胡須雞。
據了解，新揭牌的三黃胡須雞專家工作站，匯聚了育種選育、疫病防控、養殖技術、飼料配比、食品加工、品牌運營等多個領域的專業人才，構建起全方位、全鏈條的技術服務體系。工作站將聚焦產業發展核心難題，重點攻克種雞優選優育、常態化疫病防控、科學飼料配比、養殖環境精細化管控等關鍵技術問題，大力推廣綠色高效標準化養殖技術，引導廣大養殖戶轉向科學化、標準化、規范化養殖，切實提升養殖產能與產品品質。
在前端養殖技術升級的基礎上，工作站將全力推動三黃胡須雞全產業鏈提質升級，補齊產業發展短板。針對產品深加工不足、冷鏈倉儲配套不完善等產業短板，工作站將依托科研資源優勢，助力延伸產業鏈、提升價值鏈，積極研發預制菜、休閑肉制品等高附加值產品，豐富產品品類、優化產品結構。同時，工作站將牽頭建立石壩三黃胡須雞的養殖規范和產品品質標準，以標準化體系筑牢產業發展根基，持續擦亮石壩三黃胡須雞特色農業品牌，提升市場核心競爭力。
石壩鎮相關負責人表示，專家工作站的落地，為石壩鎮特色農業轉型升級插上了科技翅膀。該鎮將以專家工作站為核心科創與產業服務平臺，持續做好補鏈、強鏈、延鏈文章，不斷完善育種、養殖、加工、銷售一體化全產業鏈體系。通過科技賦能、標準引領、品牌賦能，持續激活特色農業市場活力，穩定帶動群眾增收致富，以特色產業發展助推“百千萬工程”。
文字 惠報全媒體記者朱麗婷
圖片由石壩鎮提供
