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新春消費市場“馬”力全開
最長春節假期帶動商超餐飲酒店消費持續升溫
●惠州日報記者葉麗莎
春節期間，我市消費市場熱氣騰騰，活力迸發。2月20日，記者走訪我市多家餐飲門店、酒店及商超發現，在“史上最長春節假期”的催化下，市民游客的消費熱情高漲，各大商圈人頭攢動，餐飲店前排起長龍，呈現出購銷兩旺的喜人態勢。
春節期間，酒店早茶人氣旺。惠州日報記者楊建業 攝
商超促銷惠民，年貨供應不斷檔
春節期間，市區各大商圈熱鬧非凡，成為市民游客出行的熱門選擇。
據港惠購物中心副總經理劉華介紹，截至2月19日，商場客流量同比增長19%。這份數據背后，離不開商場圍繞“驚喜開年，馬上有利是”主題推出的一系列惠民生、促消費活動。“無論是適用于服飾和鞋品等品類的階梯式滿減消費券，還是在商場內多家餐廳使用的‘新春美食嘗鮮券’，希望市民游客購物的同時，都能享受到這份開年利是。”
“春節期間，市民出游、購物、聚餐的熱情高，整體消費活力高于預期。”興勤超市港惠店代理店長李東凡表示，春節期間，超市正常營業、貨源充足，生鮮、年貨、禮盒一應俱全，全力保障市民節日購物需求。
為應對春節消費高峰，配送中心每日多次配送，保證商品準時、足量到店，保障顧客有貨買、買好貨。“今年春節期間，新鮮豬肉折扣力度大，遠低于市場價，讓市民買得實惠、吃得放心。”李東凡說。
家庭聚餐成為春節消費的主流
作為春節消費的重頭戲，餐飲消費市場展現出蓬勃的活力。
中午12時許，記者在惠州康帝國際酒店看到，餐廳內座無虛席，不少顧客在一旁排隊等位。該酒店相關負責人介紹，除夕至大年初五期間，餐廳家宴上座率和客房入住率都不錯。為提升入住體驗，酒店不僅在大堂設置了互動游戲區，還為每位入住的顧客贈送一份惠州非遺小禮盒，讓游客把惠州味道帶回家。
記者走訪多家餐飲店發現，家庭聚餐成為春節消費的主流，老顧客回流與返鄉客聚餐需求增加，推動惠州餐飲消費熱情釋放。農耕記·湖南土菜惠州華貿天地店店長劉溢介紹，春節期間的翻臺率約為每天4輪，消費群體以家庭為主。為應對客流高峰，門店提前備足餐具和食材，師傅每天早早開始備菜，保證午市和晚市高峰期的出餐效率。
gaga華貿天地店作為惠州首店，開業近兩個月便迎來了首個春節。“春節期間門店客流量大，大年初一下午3時就開始有顧客排隊，家庭聚餐需求旺盛，下午茶加晚市的營業額相較工作日增長1.2至1.5倍。”店長劉勇告訴記者，門店不僅推出了新春限定套餐，還準備了新春紅包、馬年貼紙等好禮，并在店外設置了充滿年味的新春抽簽打卡點，讓顧客沉浸式感受別樣的年味。
